編著：韓福麗著
出版：麥田出版社

好一齣「大長今」，不但瘋魔了亞洲區萬千電視觀眾，也令宮廷御膳成為一時佳話。本書作者韓福麗，正是「大長今」幕後的御膳指導師，她在書中細述了多道御用食補、點心、宵夜的做法，並介紹了許多韓國宮廷飲食軼事，讀者除可按圖索驥來炮製美食外，更可獲得許多鮮為人知的飲食知識。