編著：香港中文大學婦女健康促進及研究中心編著
出版：萬里機構．得利書局

眾所周知，心臟病是香港的第二號殺手病。但你又可知道：每減少1%膽固醇，便能減少2%患心血管疾病的機會。《認識膽固醇》便是從自診、飲食、運動、藥物等角度，全方位為讀者剖析對付膽固醇的方法。書中並介紹了三筍炒素雞、金粟迷你肉餅等多款健康家常菜的製作方法，以及一些關於保健的謬誤，值得都市人仔細閱讀。