ENG
登入
我的食譜
 
*急救烹飪班-意粉暖洋洋(全日制學生8折)
同珍添丁甜醋示範班(7-8月份)
自製Bagels麵包圈
*(7-8月份)中菜基本簡易入門班
 
《民俗文化趣談 - 飲食》


編著:陳詔著
出版:萬里機構.萬里書店出版

你也許知道粽子的由來,但年糕的歷史、東坡肉的起源、《紅樓夢》出現過什麼粥,以至《金瓶梅》裡的飲茶風俗,你又知道多少?《民俗文化趣談 - 飲食》都為你一一道來。事實上,談論燒菜技法的書不少,但探討飲食文化的書實在絕無僅有,本書稱得上是填空補缺之佳作。




< 返回書籍首頁