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中式點心製作-叉燒包
李錦記120週年誌慶-李錦記舊庄特級蠔油烹調班
清香菜籽油
菜籽油帶有異味。不喜歡這股味道的話,可把油燒熱後放入適量生薑、蒜、蔥、丁香和陳皮,片刻便能把異味去除,令油變得芳香。
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