ENG 登入 我的食譜   *(7-8月份)中菜基本簡易入門班 *小小廚師班–日本-日式壽司 (全日制學生8折) 中式點心製作-叉燒包 李錦記120週年誌慶-李錦記舊庄特級蠔油烹調班   快速燉雞法 燉老雞時，在鍋裡加入二、三十顆黃豆，雞肉熟得特快，味道也特別鮮美。此外，在殺雞之前，先灌以一湯匙食醋；或在燉時加入三、四枚山楂，雞肉便容易爛熟。   < 返回處理材料技巧主頁   2008 煤氣烹飪中心版權所有，不得轉載 使用條例及條款 私隱條例