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	*小小廚師班–日本-日式壽司 (全日制學生8折)

	中式點心製作-叉燒包

	李錦記120週年誌慶-李錦記舊庄特級蠔油烹調班


	如何預備竹笙入饌? 入饌前都應先把竹笙浸透，拖水，然後入味，浸泡時間要視乎竹笙質量，浸泡過程中，要經常換水，除去異味，浸透後，榨乾水份，放滾水內拖水，再放入湯內煨約5分鐘至入味。
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