ENG 登入 我的食譜   *(7-8月份)中菜基本簡易入門班 *小小廚師班–日本-日式壽司 (全日制學生8折) 中式點心製作-叉燒包 李錦記120週年誌慶-李錦記舊庄特級蠔油烹調班   浸冬菇應用冷水或熱水? 冬菇在眾多種菌類，香味特濃。烹煮前應用冷水浸泡。熱水雖然可縮短浸泡時間，但會把冬菇的香味減低。   < 返回處理材料技巧主頁   2008 煤氣烹飪中心版權所有，不得轉載 使用條例及條款 私隱條例