ENG 登入 我的食譜   *(7-8月份)中菜基本簡易入門班 *小小廚師班–日本-日式壽司 (全日制學生8折) 中式點心製作-叉燒包 李錦記120週年誌慶-李錦記舊庄特級蠔油烹調班   買雞要看腳 雞的老嫩可從雞腳看出：腳掌皮薄、無僵硬現象，且腳尖磨損少，腳腕間突出物短的是嫩雞。至於走地雞，腳部則有腳爪細而尖長，粗糙有力的特點。   < 返回購買食物技巧主頁   2008 煤氣烹飪中心版權所有，不得轉載 使用條例及條款 私隱條例