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中式點心製作-叉燒包
李錦記120週年誌慶-李錦記舊庄特級蠔油烹調班
真假粉絲
真粉絲以綠豆製造,有幼、白、亮、乾、烹煮後條理分明等特點。不過,要是粉絲烹煮後變成糊狀,你便得當心了:這大有可能是用玉米粉和氨水造成的假粉絲!
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