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烹飪課程 / 課程推介

名廚會客室 烹調中外美食同慶聖誕


聖誕大餐,是整年中最令人期待的筵席之一。為了令您做出一道道精彩絕倫的聖誕美食,煤氣烹飪中心特別邀請中外名廚,擔任名廚會客室的客席導師,示範各款聖誕佳餚及應節甜品。期望今年的聖誕大餐更精彩的您,當然要快快報名參加!


名廚會客室 – Sweet Secrets (粵/英)

Sweet Secrets的蛋糕款式繁多,固然受甜品愛好者歡迎,店內獨特和創新的蛋糕裝飾,更令人留下深刻印象。

費用: $160
日期: 11月13日,星期四
時間: 下午2:30 – 4:30
菜式: 煙三文魚車打芝士泡夫,朱古力杯杯蛋糕,百利甜酒芝士蛋糕 (Sweet Secrets熱賣糕餅之一)。

嫦記飯店 (粵/英)

位於跑馬地的嫦記美食,被譽為高級大排檔之表表者,憑藉上乘的食材及合理的價錢而馳名,於各項美食大賽屢獲殊榮。

費用: $180
日期: 11月18日,星期二
時間: 下午2:30 – 4:30
菜式: 水晶雞,紅燒翅,鹽水焗蟹。

海風餐廳 (粵/英)

海景嘉福酒店The Mistral海風餐廳之意籍總廚Claudio Dieli,擁有超過10年烹調意菜的經驗,不但是傳統意大利美饌的烹飪高手,更愛創製新派意菜,無論食物賣相及味道,都令人驚喜。

示範: Chef Claudio Dieli(粵/英)
費用: $160
日期: 12月4日,星期四
時間: 下午2:30 – 4:30
菜式: 蟹肉塔伴車厘茄醬汁,自製特寬條麵伴吞拿魚汁,燒爐魚柳伴千層薯仔塔及黑醋汁。


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