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烹飪課程 / 課程推介

全心準備 健康聖誕美味


煤氣烹飪中心籌備了一系列聖誕烹飪課程,傳統聖誕糕餅、特色甜品及中西式聖誕套餐一一俱備。現在就為摯親學習各款應節美食,於佳節共享美食好滋味!

>>聖誕套餐及親子班



聖誕糕餅及甜點

傳統聖誕果子蛋糕

導師: Cinderella 邱笑玲 (粵/英)
費用: $340
日期: 11月28日,星期五
時間: 下午2:00 – 4:30
實習 聖誕果子蛋糕。
示範: 聖誕布甸。

秘製聖誕乾果批

導師: Kaley 梁嘉莉 (粵/英)
費用: $320 (已包括禮品包裝物料一份)
日期: 12月2日,星期二
時間: 下午6:30 – 9:00
實習: 香酥甜餅皮,聖誕乾果批(12個)。
示範: 秘製拔蘭地乾果餡。

聖誕傳統甜麵包

導師: Cinderella 邱笑玲 (粵/英)
費用: $330
日期: 12月5日,星期五
時間: 下午2:00 – 4:30
實習: 德國聖誕有機果子麵包,聖誕麵包環。
示範: 法國聖誕蛋糕。

聖誕薑餅屋及薑餅人

導師: Pin何芝篇 (粵/英)
費用: $340
日期: 12月6日,星期六
時間: 上午9:30 – 中午12:00
實習: 薑餅曲奇,裝飾糖霜,薑餅屋及薑餅人裝飾。

聖誕木頭蛋糕

導師: Cinderella 邱笑玲 (粵/英)
費用: $340
日期: 12月13日,星期六
時間: 下午2:00 – 4:30
實習: 朱古力瑞士卷,法式朱古力忌廉,聖誕裝飾。

聖誕特色曲奇

導師: Kaley 梁嘉莉 (粵/英)
費用: $300 (已包括禮品包裝物料一份)
日期: 12月16日,星期二
時間: 下午6:30 – 9:00
實習 幻彩玻璃曲奇,石板街朱古力方塊。
示範: 白朱古力紅莓酥。

聖誕節裝飾蛋糕

導師: Louisa 何肖 (粵)
費用: $350
日期: 12月17日,星期三
時間: 下午2:00 – 4:30
實習 聖誕節裝飾蛋糕

意大利聖誕乾果麵包

導師: Margaret傅季馨 (粵/英)
費用: $300
日期: 12月18日,星期四
時間: 下午6:30 – 9:00
實習: 意大利聖誕乾果麵包。
示範: 熱那亞聖誕乾果麵包。

聖誕繁星夜蛋糕

導師: Cinderella 邱笑玲 (粵/英)
費用: $350
日期: 12月19日,星期五
時間: 下午2:00 – 4:30
實習: 黑森林蛋糕,朱古力及聖誕裝飾。

聖誕蛋糕 - 杏仁咖啡奶油蛋糕

導師: Alan (粵)
費用: $360
日期: 12月22日,星期一
時間: 上午9:30 – 中午12:00
實習: 杏仁咖啡奶油蛋糕。
示範: 聖誕朱古力裝飾。


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