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兒童及青少年暑期烹飪課程
學習健康飲食之道
愛吃是孩子的天性，這個暑假，不如就讓孩子走進廚房，學習健康飲食和安全烹飪之道。煤氣烹飪中心特別為不同年齡的孩子開辦暑期烹飪班，課程內容別具教育意義，實在是既美味又益智的活動！另舉辦以「食物的故事」為主題的親子班，讓家長和孩子一同製作美食及分享有趣的故事。 |
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>>煤氣烹飪學堂 小小廚師領袖訓練
>>急救烹飪班
小小廚師班 - 環球繽“FUN”美食
適合7至12歲孩子參加，課程將教導孩子製作點心、西式餅點等美食，並以不同國家的烹調特色為主題，讓孩子透過味覺了解全球各地的飲食文化。
| 費用: |
$280一課 (粵/英)
(歡迎7至12歲小朋友參加；全日制學生可享8折
優惠；出席率達100%將獲頒發修業證書。) |
| 日本 – 日式壽司 |
| 日期: |
8月5日，星期二 |
| 時間: |
上午9:30 – 中午12:00 |
| 實習: |
日式卷壽司，綠茶小丸子。 |
| 中國 – 特色點心 |
| 日期: |
8月7日，星期四 |
| 時間: |
上午9:30 – 中午12:00 |
| 實習: |
上海雲吞，甜薯蒸糕。 |
| 意大利 – 意式薄餅 |
| 日期: |
8月12日，星期二 |
| 時間: |
上午9:30 – 中午12:00 |
| 實習: |
迷你意式薄餅，芝士焗肉醬意粉。 |
| 法國 – 芒果煙雞肉酥皮盒 |
| 日期: |
8月14日，星期四 |
| 時間: |
上午9:30 – 中午12:00 |
| 實習: |
芒果煙雞肉酥皮盒，法式紳士扒三文治。 |
| 東南亞 – 越南沙律卷 |
| 日期: |
8月19日，星期二 |
| 時間: |
上午9:30 – 中午12:00 |
| 實習: |
越南沙律卷，椰汁粟米糕。 |
| 西式餅點 |
| 日期: |
8月21日，星期四 |
| 時間: |
上午9:30 – 中午12:00 |
| 實習: |
朱古力果仁曲奇，鮮果拿破崙。 |
親子班 - 食物的故事
中國飲食文化源遠流長，很多我們常吃、常見的食物，背後都有一些有趣的故事。 這個暑假，「煤氣烹飪中心」特別與「海濱圖書公司」合作，開辦一連三節 「食物的故事」親子班，家長除了和孩子一同製作美食，更可分享各個有關食物的有趣故事。
參加者需為兩人一組 (一位成年學員及一名7-14歲子女)
| 餃子的故事 |
| 日期: |
8月10日，星期日 |
| 時間: |
上午10:00 – 中午12:00 |
| 內容: |
餃子的民間傳說，餃子宴知識。 |
| 實習: |
簡易餃子製作。 |
| 過橋米線 |
| 日期: |
8月24日，星期日 |
| 時間: |
上午10:00 – 中午12:00 |
| 內容: |
過橋米線及麻婆豆腐的由來。 |
| 實習: |
麻婆豆腐。 |
| :示範: |
過橋米線。 |
| 宮保雞丁 |
| 日期: |
8月31日 ，星期日 |
| 時間: |
上午10:00 – 中午12:00 |
| 內容: |
官邸發現的民間美食 |
| 實習: |
宮保雞丁。 |
| :示範: |
鍋貼。 |
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