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我的食譜
 
明火靚湯的秘密
爐猛火勁 鑊氣提升
善用廚具 炮製不同風味
火候控制面面觀
 


於端午節總是想起傳統的美味 --- 飄香的葉配上綿滑的糯米,更令人想起家人團聚的溫馨時刻。煤氣烹飪中心特別開辦端午子課程,並由專業導師教您製作的每個步驟,仔細講解調味及包裹技巧,讓您可為家人做出經典鹹肉及香甜鹼水等佳節美食!

費用: $320一課


秘製裹蒸 (粵/英)
星期四 5月22日 上午9:30 – 中午12:00
星期六 5月31日 上午9:30 – 中午12:00
實習: 裹蒸
示範: 鹼水

上海 (粵)
星期一 5月26日 下午6:30 – 9:00
實習: 鮮肉
示範: 豆沙

家鄉鹹肉 (粵/英)
星期二 5月27日 上午9:30 – 中午12:00
星期一 6月2日 下午6:30 – 9:00
實習: 鹹肉
示範: 紅豆


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