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| 臘味蘿蔔糕 |
| 導師： |
Pauline 黃倩霞 (粵/英) |
| 費用： |
$360一課 |
| 星期五 |
1月6日 下午2:00 - 4:30 或 |
| 星期三 |
1月11日 下午2:00 - 4:30 或 |
| 星期二 |
1月17日 下午6:30 - 9:00 或 |
| 星期六 |
1月21日 下午2:00 - 4:30 |
| 實習： |
臘味蘿蔔糕，笑口棗。 |
| 椰汁年糕 |
| 導師： |
Pauline 黃倩霞 (粵/英) |
| 費用： |
$340一課 |
| 星期一 |
1月9日 下午6:30 - 9:00 或 |
| 星期三 |
1月18日 上午10:00 - 下午12:30 |
| 實習： |
椰汁年糕，煎堆仔。 |
| 芋頭糕 |
| 導師： |
Lilian 鄭慧芳 (粵) |
| 費用： |
$360一課 |
| 星期二 |
1月10日 下午2:00 - 4:30 或 |
| 星期一 |
1月16日 下午6:30 - 9:00 |
| 實習： |
芋頭糕，脆角。 |
| 新年小吃 - 齋鹵味 |
| 導師： |
Annie 黃婉瑩 (粵/英) |
| 費用： |
$380 |
| 星期三 |
1月4日 下午6:30 - 9:30 |
| 實習： |
茄汁油筋，咖喱油筋，蠔味扎蹄，蝦子扎蹄。 |
| 脆炸芋蝦 |
| 導師： |
Cinderella 邱笑玲 (粵/英) |
| 費用： |
$340一課 |
| 星期六 |
1月14日 下午2:00 - 4:30 或 |
| 星期四 |
1月19日 下午6:30 - 9:00 |
| 實習： |
脆炸芋蝦，南乳芝麻薄脆。 |
| 手製賀年糖果 |
| 導師： |
Cinderella 邱笑玲 (粵/英) |
| 費用： |
$340 |
| 星期六 |
1月7日 上午10:00 - 下午12:30 |
| 實習： |
果仁鳥結糖，大吉大利曲奇。 |
| 新年裝飾杯杯蛋糕 |
| 導師： |
Cherol 李逸程 (粵/英) |
| 費用： |
$360 |
| 星期日 |
1月8日 下午2:00 - 4:30 |
| 實習： |
牛油杯杯蛋糕，紅封包裝飾，
桔子裝飾，金幣裝飾。 |
| 賀年菜式 - 鮮鮑魚炆鵝掌 |
| 導師: | Irene 黃美鳳 (粵) |
| 費用： |
$420 |
| 星期四 |
1月12日 下午2:00 - 4:30 |
| 實習： |
鮮鮑魚炆鵝掌，菜膽上湯雞。 |
| 示範： |
翠玉瓜炒蝦球。 |
| 金華火腿南瓜糕 |
| 導師： |
Cinderella 邱笑玲 (粵/英) |
| 費用： |
$360 |
| 星期四 |
1月12日 下午6:30 - 9:00 |
| 實習： |
金華火腿南瓜糕 (少油高纖) ，豆沙油角。 |
| 新年健康曲奇禮盒 |
| 導師： |
Pin 何芝篇 (粵/英) |
| 費用： |
$340 |
| 星期三 |
1月18日 下午2:00 - 4:30 |
| 實習： |
低脂意大利果仁曲奇，免焗高纖朱古力曲奇。 |
| 示範： |
朱古力乾果片。 |
| 賀年點心手信 |
| 導師： |
Lilian 鄭慧芳 (粵) |
| 費用： |
$360 |
| 星期三 |
1月18日 下午6:30 - 9:00 |
| 實習： |
五色繽紛麻米暑 (10個 - 花生醬、豆沙、甜栗子餡)，
紅豆綠茶蛋糕杯(6個)。 |
| 示範： |
蓮子紅棗茸甜糕。 |
| 黃糖九層糕 |
| 導師： |
Lilian 鄭慧芳 (粵) |
| 費用： |
$340 |
| 星期四 |
1月19日 上午10:00 - 下午12:30 |
| 實習： |
黃糖九層糕，星洲椰汁糖環。 |
| 賀年菜式 - 原隻上湯花雕蜆蚧雞 |
| 導師: | Irene 黃美鳳 (粵) |
| 費用： |
$380 |
| 星期四 |
1月19日 下午2:00 - 4:30 |
| 實習： |
原隻上湯花雕蜆蚧雞，南乳如意齋(新年素菜)。 |
| 示範： |
炒桂花素翅。 |
| 脆軟黃金豆沙棗 |
| 導師： |
Kaley 梁嘉莉 (粵/英) |
| 費用： |
$340 |
| 星期五 |
1月20日 下午2:00 - 4:30 |
| 實習： |
脆軟黃金豆沙棗，
桂花綠茶糕 。 |
| 示範： |
椰汁金銀萬壽糕。 |
| 大吉大鯉年糕 |
| 導師： |
Cinderella 邱笑玲 (粵/英) |
| 費用： |
$360 |
| 星期五 |
1月20日 下午6:30 - 9:00 |
| 實習： |
大吉大「鯉」年糕 ( 7”長)，
金箔桂花馬蹄糕。 |
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